A LA CARTE MENÜ

Rinderfilet | Senfkörner | rote Zwiebeln | Gewürzgurken | Pilzmousse | Eigelb | Thymianbutter | Kapern

Apfel-, Sauergurken- und Zwiebelsalat | Rote Bete Mayo

Knoblauch | Chili | Wein | Butter | Spinat | Kirschtomaten | geröstete Brotscheiben

Hähnchenbrustfilet | Speck | Römersalat | Kirschtomaten | Caesar-Dressing | Parmesankäse |
geröstete Brotscheiben

gemischter Salat | Avocado | Paprika | Gurke | Mango-Chili Dressing | Orange | geröstete Brotscheiben

Nudeln | Wurzelgemüse | Petersilie

Kartoffeln | Speck | Weißwurst | Ei

saure Sahne | frischer Thymian | sonnengetrocknete Tomaten

Gefüllte Kartoffeln | gegrilltes Gemüse | Pfeffersauce

Hasselback-Kartoffeln | Frühlingsgemüse | Demiglace

Kartoffelpüree | gedünsteter Kohl

Rote-Bete-Gnocchi | Pilzsauce | wilder Brokkoli

Süßkartoffelpüree | Zuckerschoten | Babyspinat | Schalotten

Butterbrötchen | Römersalat | Tomate | Gurke | rote Zwiebel | Cheddar | Mayonnaise Sauce

Arborio-Reis | Schalotte | Hähne | Weißwein | Brühe | Parmesan

schwarze Linsen | weißes Gemüsemousse | Pak Choi | Veloutesauce

Guanciale | Eigelb | Parmesan

Knoblauch | Fenchel | Lachs | Weißwein | Limette | Honig

Spargel | Safran-Zitronen-Sauce | Pistazien und Petersilie

dünner knuspriger Teig | Tomatensauce | Mozzarella | Basilikum

dünner knuspriger Teig | Tomatensoße | Mozzarella | Marinierte Champignons | Prosciutto Cotto

dünner knuspriger Teig | Tomatensoße | Mozzarella | Gorgonzola | Parmesan | Ricotta

dünner knuspriger Teig | Tomatensauce | Mozzarella | Champignons | Paprika | rote Zwiebel | Artischocken | Rucola

dünner knuspriger Teig | Tomatensoße | Mozzarella | Salami picante Nduja

dünner knuspriger Teig | Tomatensoße | Mozzarella | Rucola | Parmaschinken | Parmesankäse

Obst | Waffelröhrchen | Schokolade | Himbeersauce

Kaffee | Amaretto | Biskuit | Mascarponecreme

Vanilleeis | Himbeercoulis | zerbröselte Baisers

hausgemachte Brühe | Pasta

Geflügelfilet | Pommes | Karottensalat

Penne | Bolognese-Sauce | Parmesan

Pfannkuchen | Vanillekäse | Obst

3 Knöpfe zur Auswahl